{"product_id":"products-laesoe-tang-oekologisk-savtang","title":"Læsø Tang – Økologisk Savtang til Madlavning","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eØkologisk savtang fra Læsø Tang – mild sødme og naturlig umami\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOplev en spændende smag fra havet med \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eøkologisk savtang fra Læsø Tang\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Savtang er en spiselig tangart med en let sødlig smag og karakteristiske umaminoter, der gør den velegnet til mange forskellige retter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSavtangen er høstet, tørret og pakket, så du nemt kan bruge den som ingrediens i køkkenet. Den kan blandt andet tilsættes supper, gryderetter og sammenkogte retter eller bruges til hjemmelavede tangchips.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eHvad er savtang?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSavtang (\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eFucus serratus\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e) er en brunalge, der har fået sit navn fra de savtakkede kanter på bladene.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen vokser naturligt langs kyster og har en karakteristisk smag af hav med en let sødlig undertone.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSavtang har en forholdsvis fast og sej struktur, men bliver mere mør ved tilberedning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSådan tilbereder du savtang\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSavtang har naturligt en lidt sej konsistens. Derfor anbefaler Læsø Tang, at større stykker koges i cirka \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e10 minutter\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, så konsistensen bliver mere behagelig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHvis savtangen bruges som granulat eller i småstykker, er den nem at blande direkte i varme retter, hvor den tilfører smagsdybde og umami.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSavtang i madlavningen – inspiration til køkkenet\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer er mange muligheder for at bruge savtang i både traditionelle og nye opskrifter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePrøv eksempelvis savtang i:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSupper:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Giver ekstra smag og dybde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGryderetter:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Passer godt i simreretter og sammenkogte retter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFiskeretter:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Kombiner tangens maritime smag med fisk og skaldyr.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrøntsagsretter:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tilfører en spændende umamismag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePanering:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Brug findelt savtang sammen med rasp eller mel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHjemmelavede tangchips:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Savtang kan tilberedes som sprøde chips.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePrøv hjemmelavede chips med savtang\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSavtang er særligt interessant, hvis du gerne vil eksperimentere med tangchips.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVed den rette tilberedning kan tangen få en sprød konsistens og en markant smag af havet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet er en anderledes måde at bruge tang på og en spændende mulighed for dig, der holder af at prøve nye råvarer i køkkenet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eØkologisk tang fra Læsø Tang\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLæsø Tang arbejder med forskellige spiselige tangarter, som hver især har deres egen smag og anvendelse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSavtang skiller sig ud med sin milde sødme, faste struktur og mulighed for at blive anvendt både i varme retter og som chips.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTang indeholder naturligt jod. Indholdet kan variere betydeligt, og savtang bør derfor anvendes i afmålte mængder efter producentens vejledning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eProduktinformation\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProducent:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Læsø Tang\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProdukt:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Økologisk savtang\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTangart:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Savtang (\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eFucus serratus\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eType:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tørret tang\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSmag:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Let sødlig med umami\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnvendelse:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Supper, gryderetter, fisk, grøntsager og tangchips\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTilberedning:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Større stykker koges i cirka 10 minutter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOpbevaring:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tørt og mørkt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHoldbarhed:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Følg bedst før-datoen på emballagen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIngredienser\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eØkologisk savtang (\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eFucus serratus\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eNæringsindhold – oplyste generelle værdier pr. 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 31.5341%; height: 272px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 59.2612%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003eNæringsindhold\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"width: 39.919%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003ePr. 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.2612%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003eEnergi\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.919%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e422 kJ \/ 101 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.2612%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003eFedt\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.919%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e1,3 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.2612%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003eHeraf mættede fedtsyrer\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.919%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e0,2 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.2612%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003eKulhydrat\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.919%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e55 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.2612%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003eHeraf sukkerarter\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.919%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e15 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.2612%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003eKostfibre\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.919%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e47 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.2612%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003eProtein\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.919%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e7,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.2612%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003eSalt\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.919%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e4,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"læsø Tang","offers":[{"title":"20 gr Tørret","offer_id":54174419058981,"sku":"41","price":47.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"20 gr Granuleret","offer_id":54174419091749,"sku":"44","price":52.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"50 gr Tørret","offer_id":54247577026853,"sku":"42","price":95.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"50 gr Granuleret","offer_id":54247577059621,"sku":"45","price":105.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0809\/3571\/5109\/files\/kologisk_savtang_fra_L_s_Tang_til_madlavning.jpg?v=1792657513","url":"https:\/\/danskproduceret.dk\/products\/products-laesoe-tang-oekologisk-savtang","provider":"Danskproduceret","version":"1.0","type":"link"}