{"product_id":"products-laesoe-tang-oekologisk-sukkertang","title":"Læsø Tang – Økologisk Sukkertang, Tørret eller Granuleret","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eØkologisk sukkertang fra Læsø Tang – naturlig umami og mild sødme\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOplev den særlige smag af \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eøkologisk sukkertang fra Læsø Tang\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Sukkertangen er høstet ved Læsøs nordkyst, tørret og pakket, så du nemt kan bruge den i din madlavning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSukkertang har en spændende kombination af \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003enaturlig umami, havets salte smagsnuancer og en mild sødme\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, som gør den velegnet til alt fra supper og gryderetter til brød, kager og desserter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen fås som tørret tang og granuleret tang, så du kan vælge den form, der passer bedst til dine opskrifter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDansk sukkertang høstet ved Læsø\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSukkertang (\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eSaccharina latissima\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e) er en brunalge, som tilhører den gruppe af store tangarter, der kaldes kelp.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTangen vokser naturligt i havet på dybder fra omkring 1 til 30 meter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLæsø Tangs sukkertang høstes som bifangst ved traditionelt garnfiskeri i økologiske havområder ud for Læsøs nordkyst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet giver dig en dansk tangspecialitet med en spændende historie og mange anvendelsesmuligheder i køkkenet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eHvorfor hedder det sukkertang?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSukkertang har fået sit navn på grund af sit naturlige indhold af sukkeralkoholen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emannitol\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNår sukkertangen tørrer, kan man nogle gange se et hvidligt lag på overfladen. Det skyldes blandt andet mannitol, som bidrager med en let sødlig smag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen milde sødme gør sukkertang interessant i både det salte og det søde køkken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eTørret eller granuleret sukkertang?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTørret sukkertang\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVelegnet til supper, gryderetter og retter, hvor tangen gerne må indgå som en tydelig ingrediens.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHvis du bruger sukkertang i hele bladstykker, anbefaler producenten, at den koges i 10–20 minutter, da den ellers kan være både salt og sej.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGranuleret sukkertang\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen nemme løsning til hverdagens madlavning. Granuleret sukkertang kan drysses over retter eller blandes direkte i andre ingredienser.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrug den eksempelvis i panering, bagemel, supper og krydderiblandinger.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSådan bruger du sukkertang i madlavningen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSukkertang er en alsidig ingrediens, som kan bruges på mange forskellige måder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSupper og gryderetter:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Giver ekstra dybde og umami.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFisk og skaldyr:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Brug sukkertang som en del af krydringen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSalater:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tilsæt tilberedt sukkertang eller en lille smule granuleret tang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrøntsagsretter:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Giver en spændende smag af havet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHjemmebagt brød:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bland granuleret sukkertang i melet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePanering:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Kombiner tang med rasp eller mel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKager og desserter:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Eksperimentér med sukkertangens let sødlige smagsnuancer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIs:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Brug sukkertang som en anderledes smagsgiver.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eNaturlig smag fra havet\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSukkertang er kendt for sin karakteristiske umamismag og sit naturlige indhold af mineraler.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen har samtidig et meget højt naturligt jodindhold. Derfor bør sukkertang anvendes i små, afmålte mængder og efter producentens vejledning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eProduktinformation\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProducent:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Læsø Tang\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProdukt:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Økologisk sukkertang\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTangart:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sukkertang (\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eSaccharina latissima\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eType:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tørret eller granuleret tang\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOprindelse:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Havområder ved Læsøs nordkyst, Danmark\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHøstning:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bifangst ved traditionelt garnfiskeri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSmag:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Umami, let saltet og mildt sødlig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnvendelse:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Supper, salater, fisk, gryderetter, bagning og desserter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTilberedning:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Hele bladstykker koges efter producentens anbefaling i 10–20 minutter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOpbevaring:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Opbevares tørt og beskyttet mod direkte sollys\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHoldbarhed:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Følg bedst før-datoen på emballagen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIngredienser\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eØkologisk sukkertang (\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eSaccharina latissima\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eNæringsindhold – generelle værdier pr. 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable height=\"107\" style=\"width: 36.6477%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 57.881%;\"\u003e\u003cspan\u003eNæringsstof\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"width: 41.5482%;\"\u003e\u003cspan\u003ePr. 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 57.881%;\"\u003e\u003cspan\u003eEnergi\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.5482%;\"\u003e\u003cspan\u003e1.100 kJ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 57.881%;\"\u003e\u003cspan\u003eFedt\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.5482%;\"\u003e\u003cspan\u003e1,1 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 57.881%;\"\u003e\u003cspan\u003eProtein\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.5482%;\"\u003e\u003cspan\u003e7 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 57.881%;\"\u003e\u003cspan\u003eKulhydrat\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.5482%;\"\u003e\u003cspan\u003e55 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 57.881%;\"\u003e\u003cspan\u003eKostfibre\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.5482%;\"\u003e\u003cspan\u003e3 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMineraler og sporstoffer – generelle værdier\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 36.9318%; height: 309px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 47.5694%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003eMineral\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"width: 51.7361%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003ePr. 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.5694%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003eJod\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.7361%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e150–500 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.5694%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003eCalcium\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.7361%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e800 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.5694%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003eNatrium\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.7361%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e3.100 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.5694%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003eKalium\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.7361%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e6.000 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.5694%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003eMagnesium\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.7361%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e120 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.5694%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003eFosfor\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.7361%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e150 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.5694%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003eJern\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.7361%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e15 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.5694%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003eMangan\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.7361%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e1,7 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.5694%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003eKobber\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.7361%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e0,5 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.5694%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003eZink\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.7361%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e1 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.5694%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003eSelen\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.7361%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e0,0007 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"læsø Tang","offers":[{"title":"20 gr Tørret","offer_id":54174312399141,"sku":"11","price":47.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"20 gr Granuleret","offer_id":54174312431909,"sku":"14","price":52.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"50 gr tørret","offer_id":54174312464677,"sku":"12","price":95.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"50 gr Granuleret","offer_id":54174312497445,"sku":"15","price":105.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0809\/3571\/5109\/files\/kologisk_sukkertang_fra_L_s_Tang_h_stet_ved_L_s.jpg?v=1792656968","url":"https:\/\/danskproduceret.dk\/products\/products-laesoe-tang-oekologisk-sukkertang","provider":"Danskproduceret","version":"1.0","type":"link"}