FALSTER RUM 2024 PX 45% 50 cl

FALSTER Rum – Ægte Dansk Rom

Vinavisen ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

“Dette er en helt igennem velkomponeret mørk rom. Den er varm og rund, har dybde og en behagelig sødme i duft og smag, der på fornem vis opvejes af tørre noter fra fadmodningen og fine strejf af røg. Eftersmagen er uendelig lang og udvikler sig med noter af malt og mørk karamel.
Der er kun fremstillet 216 flasker af denne rom, og de skal nok blive revet væk trods den høje pris. Godt gået Falster og Danmark!”

Om rommen

Til FALSTER Rum anvendes den fineste sukkerrørsmelasse samt uraffineret rørsukker – grundlaget for en ægte dansk rom med stor dybde og karakter.

Mæsken får lov at gære i ca. 1 måned, inden rommen destilleres to gange på en 200 liters Copper Pot Still. Herefter justeres den til fadstyrken på 63,5 % og fyldes på fade.

Fadlagring

Rom’en lagres på små, specialombyggede brugte PX-hedvinsfade på kun 32 liter pr. fad.
Disse fade har tidligere indeholdt PX-hedvin fra Sydspanien og bidrager med en naturlig, blød og fyldig afrundet sødme.

• Ingen tilsætning af farve

• Ingen filtrering

Smagsoplevelse

Denne FALSTER Rum er modnet til perfektion og nydes bedst rent i et stort glas.

Tip: Skænk op, lad rommen stå i ca. 10 minutter – og nyd derefter Falsters måske bedste rom.

Begrænset oplag

• Kun 216 flasker produceret