Læsø Tang – Søsalat (Havsalat) til Madlavning

Søsalat fra Læsø Tang – dansk tang med smag fra havet

Giv din madlavning et lækkert strejf af havets smag med Søsalat fra Læsø Tang. Søsalat, også kaldet havsalat, er en spiselig tangart med en karakteristisk smag, der passer godt til både fisk, grøntsager, supper og hjemmebagt brød.

Denne søsalat er granuleret og klar til brug. Du kan derfor nemt tilsætte den direkte til dine yndlingsretter – uden besværlig forberedelse.

Dansk dyrket søsalat fra Grenå

Denne søsalat er ikke høstet som vild tang i havet.

Den er dyrket for Læsø Tang i et landbaseret tangdyrkningsanlæg hos Pure Algae i Grenå, hvor produktionen foregår under kontrollerede forhold.

Det gør søsalaten til et spændende eksempel på dansk tangproduktion og en oplagt ingrediens for dig, der gerne vil udforske danske fødevarer.

Hvad er søsalat – og hvordan smager det?

Søsalat kaldes også havsalat og kendes i frisk form på sine store, grønne, salatlignende blade.

Frisk søsalat kan anvendes i salater, mens denne granulerede søsalat er særlig praktisk som ingrediens og krydderi i madlavningen.

Smagen har karakteristiske maritime nuancer, som kan give ekstra dybde til både varme retter og krydderiblandinger.

Sådan bruger du søsalat i madlavningen

Granuleret søsalat er nem at arbejde med og kan blandes direkte sammen med de øvrige ingredienser.

Prøv eksempelvis søsalat i:

• Supper: Giv grøntsags- og fiskesupper ekstra smag.

• Gryderetter: Bland søsalat i simreretter og sammenkogte retter.

• Fisk og skaldyr: Brug den i panering eller som en del af krydringen.

• Kødretter: Tilsæt søsalat til krydderiblandinger og panering.

• Grøntsager: Drys lidt søsalat over grøntsager eller bland den i retten.

• Hjemmebagt brød: Bland søsalat i melet, når du bager brød eller boller.

Et spændende supplement til salt

Søsalat har en naturlig smag fra havet og kan bruges som et alternativ eller supplement til almindelige krydderier og salt.

Prøv dig frem med mindre mængder, og oplev hvordan tangens smag kan give dine retter et anderledes præg.

Produktinformation

• Producent/brand: Læsø Tang

• Produkt: Søsalat / Havsalat

• Type: Granuleret, spiselig tang

• Ingrediens: Søsalat

• Oprindelse: Dyrket i Danmark

• Dyrkningssted: Pure Algae, Grenå

• Produktionsform: Landbaseret tangdyrkning

• Anvendelse: Supper, gryderetter, fisk, kød, grøntsager og bagning

Ingredienser

Søsalat (havsalat).

Opbevaring

Opbevares tørt og beskyttet mod fugt og direkte sollys. Følg emballagens opbevaringsanvisning og datomærkning.