Verdens nemmeste BBQ-marinade med dansk frugteddike
Eddike er ideel i marinader, fordi syren skaber balance og fremhæver smagen af kødet. Denne marinade er så simpel, at du sagtens kan nå den, selv på en travl grilleftermiddag – men smager alligevel af rigtigt gennemtænkt grillmad.
Ingredienser
- 3 spsk ketchup
- 2 spsk brun farin
- 2 spsk valgfri frugteddike fra vores sortiment
- 1 spsk sennep
- 1 tsk paprika
Fremgangsmåde
- Bland alle ingredienserne sammen til en jævn marinade.
- Marinér kødet i mindst 2 timer, gerne natten over.
- Grill kødet, og pensl med resten af marinaden undervejs.
Klassisk grillsmag, løftet med en dansk, danskproduceret eddike i stedet for den færdigkøbte variant – prøv med æble-, blomme- eller kirsebæreddike, alt efter hvad du har i skabet.
