Læsø Tang – Økologisk Blæretang, Tørret eller Granuleret

Økologisk blæretang fra Læsø Tang – havets smag i dit køkken

Oplev den karakteristiske smag af havet med økologisk blæretang fra Læsø Tang. Blæretangen er høstet, tørret og pakket, så du nemt kan bruge den som en spændende ingrediens i din daglige madlavning.

Læsø Tang anvender de yderste, yngste skud fra blæretangen. De har en flot dybgrøn farve og en markant, salt og havagtig smag.

Vælg mellem tørret blæretang og granuleret blæretang, begge i 20 g og 50 g.

Hvad er blæretang?

Blæretang (Fucus vesiculosus) er en brunalge, som vokser i danske farvande.

Den er kendt for sin kraftige smag, sit naturlige indhold af mineraler og sin karakteristiske duft af hav.

Blæretang giver en markant smagsoplevelse og er særlig velegnet i retter, hvor du ønsker ekstra dybde og maritime smagsnuancer.

Tørret eller granuleret blæretang – hvad skal du vælge?

Tørret blæretang

Et godt valg til dig, der gerne vil bruge tang i supper, kogte retter eller knuse den over en salat.

Den tørrede blæretang giver mulighed for selv at bestemme, hvor fint tangen skal deles, inden den tilsættes maden.

Granuleret blæretang

Den nemme løsning til hverdagskøkkenet. Tangen er allerede findelt og klar til brug.

Du kan drysse den direkte over maden eller blande den i andre ingredienser.

Sådan bruger du blæretang i madlavningen

Blæretang kan bruges på mange forskellige måder:

• Supper og gryderetter: Tilfører en kraftig smag af havet.

• Salater: Knus lidt tørret blæretang over salaten.

• Fisk og skaldyr: Brug tangen som en del af krydringen.

• Panering: Bland granuleret blæretang med rasp eller mel.

• Hjemmebagt brød: Tilsæt en lille mængde tang til bagemelet.

• Müsli: Granuleret blæretang kan blandes i små mængder i müsli.

• Grøntsagsretter: Brug den som et ekstra krydderi.

Naturlig smag fra havet

Blæretang har en kraftig, salt og karakteristisk smag. Derfor er det en god idé at begynde med små mængder og tilpasse efter retten.

Tang indeholder naturligt jod, og blæretang kan have et højt jodindhold. Følg derfor producentens anbefalinger om anvendelse og portionsstørrelse.

Produktinformation

• Producent: Læsø Tang

• Produkt: Økologisk blæretang

• Tangart: Blæretang (Fucus vesiculosus)

• Type: Tørret eller granuleret tang

• Størrelser: 20 g og 50 g

• Varianter: Tørret 20 g, tørret 50 g, granuleret 20 g og granuleret 50 g

• Smag: Kraftig, salt og havagtig

• Anvendelse: Supper, salater, gryderetter, panering og bagning

• Opbevaring: Opbevares tørt og beskyttet mod direkte sollys

• Holdbarhed: Følg bedst før-datoen på emballagen

Ingredienser

Økologisk blæretang (Fucus vesiculosus).

Mineraler og sporstoffer – generelle værdier

Følgende værdier er oplyst som generelle værdier for blæretang og er ikke nødvendigvis en analyse af det konkrete produkt.